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週刊少年ジャンプ1986年52号/新連載/アカテン教師梨本小鉄(春日井恵一)

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マンナンヒカリを混ぜたご飯を家族分とは別に用意するために購入しました。 マンナンの袋表示にある33%カットの割合でしかけ、つけおき二時間。700Wで8分チンして十分蒸らす。 持っていたシリコンスチーマーでも炊飯できるのですが、途中取り出して水分を足したり、かきまぜたりと手順が面倒。一度熱い蒸気でヤケドしそうになりました。 なにより噴きこぼれるのがイヤで、何かいいものはないかと探していたところこちらを発見。 炊きあがりも満足ですし、なにより噴きこぼれがなく、器もぐにゃぐにゃしたスチーマーと違い扱いやすいです。 ご飯が残ってもそのままおひつ代わりにできますし、メンドくさい人にはそのままでも(笑) 5/8追記。 最近ずいぶんと気温が高くなり、24〜25度の日が続きます。 食べようと思って炊いたわりに使わずに三日以上ちびくろちゃんの中に入れたままご飯をそのままにしていました。 気温が高いのでダメになってしまったかと思い、蓋を開けて臭いを嗅ぎましたが全然痛んでおらず、食べても大丈夫でした。驚きです! 四日目、五日目と食べましたがお腹を壊すこともなく、また臭いもなく、これが炭の持つ抗菌作用なのかなとびっくりしています。 さすがにこれからの季節は気を付けたいとは思いましたが新たな発見にご報告をさせて頂きました。ご参考になれば。
- 屋敷賢
- 25歳
- アトピー
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