商品の詳細
「肉用鶏の歴史」駒井 亨定価: ￥ 6600第１部 肉用鶏の歴史（野鶏の家禽化と伝播；鶏の三原型；１９世紀の鶏種；肉用鶏の二大系譜；２０世紀前半の肉用鶏種；２０世紀後半の肉用鶏）第２部 駒井亨著作選集（産業・経営関係；育種関係；処理加工関係；Ｓｏｃｉａｌ Ｎｅｈａｖｉｏｒ関係；食鶏規格関係；食鳥産業の歴史；国際会議での講演等）第３部 筆者の履歴書―鶏と共に６０年 １９５０～２０１０年（京都・小倉山山麓での農耕と養鶏；エーコク（コーチンの原種）と家庭養鶏同好会同志社大学（経済学部）から京都大学・大学院（農学科）へアメリカ（カンサス州立大学）留学アメリカの鶏（ブロイラー）育種会社での研修ウォーレン博士とキンバー社東條將麿氏とハワイの養鶏 ほか）409p/27cm/B5判Amazonでも扱ってません。#駒井亨 #駒井_亨 #本 #産業／農業・林業
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>健康・医学 |
|---|---|
| 商品の状態: | 新品、未使用 |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 埼玉県 |
| 発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明
鶏のおはなし｜チキンのインテグレーター｜株式会社 ヨコオ
日本赤鶏協会 | 鶏にも「赤」という血統。
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